サクサク食感新発明串焼 神戸三宮 「だんご三宮東店」

【兵庫】三宮

久しぶりに焼き鳥を食べたくなったので、三宮で有名な「だんご」に行ってきました。

ここは新感覚の鳥ミンチ串が楽しめるとのことで、以前から気になっていました。

今回は土曜日の20:00頃、2人カウンターで乾杯していきました。

「だんご」店内の雰囲気

内観の写真を撮り忘れましたが、テーブル席とカウンター席があり、そこまでキャパは大きくないお店です。

ちなみにトイレは外です。(この情報重要)

ドリンクメニューはこちらです。

基本的なドリンクはカバーされており、日本酒は他にオススメの銘柄の取り揃えがあります。

ここのお店はハッピーアワーを実施しており、ドリンクだけでなくフードも安くなるという驚きの内容。

土日の昼飲みがかなり狙い目ですね。

フードメニューは本日のおすすめがあり、手書きメニューなので恐らく全部美味しいです。(単純)

おすすめだけでもかなりのラインナップで、優柔不断な私は迷ってしまいますね。

焼き鳥のメニューは種類豊富な上に、値段が安い!!

あの鳥貴族よりも安い設定なのは驚きです。

サラダや揚げもの、〆、デザートも豊富なラインナップ。

この日はちょっと寒かったので、にゅうめんの注文が多く、店員さんが「今日はにゅうめんパラダイスやな〜」って言ってました。

面白いか面白くないかは置いといて、季節の移ろいを感じました。(変な〆方すんな)

チキン南蛮好きとしてはそそられますが、今回は串焼きを中心に注文していきます!

では早速乾杯していきましょう!

「だんご」いざ実食!

乾杯はいつも通り、、、

生ビール 500円

焼き鳥にはやっぱりビールだよね〜

俺の喉が喜んでいるのが分かる。

ももねぎ(塩) 140円

ぶりんぶりんで脂の乗った鶏モモと、甘めのネギが相性抜群で美味神。

サイズは小さめなので、女性でも食べやすいと感じます。

多分これだけ食べるんであれば、30本食べれます。多分、、、

セセリ(塩) 160円

プリプリの身は噛むほどに旨味溢れる。これは塩味で正解でしたね。

鶏の首の部分なので、よく鍛えられており抜群の食感です。美味しい。

ちょっと一品も食べてみましょう。

炙りささみとアボガド本わさび仕立て 420円

しっかりわさびの味が効いていて、かなり美味しい。

ささみなのにそこまでパサパサしておらず、トロトロのアボガドとの相性抜群です。

ぼんじり(タレ) 130円

しっかり脂の乗ったぼんじりは、タレで食べるのが正解だと思います。

むっちりした食べ応えで、個人的焼き鳥ランキングでは3本の指に入るメニューです。

これがまたビールとの相性が最高!

今回のお目当て

サクサク塩ミンチ 180円

これが本当に新食感というか新感覚というか、炭焼きの焼き鳥から想像できない程にサクサクです。

その食感の正体は、ミンチの外側に薄く付けられた細かなパン粉でした。

このパン粉を焦しながら炭火で焼くことで、サクサクの食感を実現しています。

これはかなりの発明。意外性もありながらしっかり美味しい。

そら名物になるよな〜って感じです。

ここからインスタでは急足での紹介になったメニューたちです。

山芋のスパイシー揚げ 390円

香辛料の香りが食欲をそそる、メキシカンな山芋フライです。

これはビールとの相性抜群な酒泥棒でした。

ふりそで(ゆずこしょう) 180円

このふりそでって手羽元と胸肉の中間の部位で、人で言うと肩の部分です。

脂分が少なく比較的あっさりした味で、ゆずこしょうで食べるとかなり美味しい。

身も大きいので、食べ応えも抜群。

銀杏 藤九郎 220円

季節の訪れを感じさせる銀杏は、少し苦くて大人の味。

香ばしく焼かれた皮の部分もあり、かなり美味しい。

モモ生七味のせ 180円

鶏モモに生七味を乗せた、香りが美味しい一本です。

メニューに復活と書かれていたので、常連さんからも人気のメニューなんだろうなと勝手に想像していました。

この生七味について調べてみると、普通の七味が乾燥し粉末になっているのに対し、生七味は全て生の状態で合わさったいることで、よりフレッシュな香りと辛味が楽しめるとのこと。

やはり、私のブログは勉強になりますね。

「教養としてのワイン」の本のように、教養として私のブログを読むことはいいことかも?(そんなことない)

本日ラストの串は、、

トマトチーズ串 200円

トマトに豚肉が巻いてあり、そこに仕上げのチーズ。

見ただけで美味しいのが分かる、それに加えてすぐに食べると火傷することも分かる。笑

ちょっと冷ましてから一口で食べてみると、トマトがジュワッと広がりスッキリとした甘さが口に広がります。

炙りエイヒレ 420円

しっかりとした厚みのあるエイヒレを炭火で炙って提供してくれます。

これは最後にふさわしい、ちょっとずつ食べながら飲めるアテ。

炙っているので香ばしく、かなり美味しい。しかも安い。

「だんご」行ってみた感想

安くて美味しいを見事に体現されているお店で、かなり満足です。

普通の値段でも安いのに、ハッピーアワーだともっと安くなるの凄すぎ。

カウンター席だと焼き鳥を焼いているのが見えて、ライブ感もあります。

どのメニュー頼んでも満足できること間違いなし。

恐ろしいお店でした。これは誰にでもオススメできる。

ごちそうさまでした!!

「だんご」詳細

だんご 三宮東店

【 住所 】兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-2 三信ビル 2F GoogleMap

【 電話 】078-251-1129

【営業時間】月〜金 16:00〜23:30 土日祝 14:00〜23:30

【 定休日 】無休

【 席数 】26席

【 喫煙 】全席喫煙可

【支払方法】現金、カード、PayPay可

10月9日現在の情報につき変更されている可能性があります。

行かれる際は公式HP、SNSでの確認をお願いします。

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