大阪福島はしご酒の2軒目は大阪駅前第2ビルから歩いて15分の位置にある「ジャックとマチルダ」に行ってきた。
ここは最近お気に入りのクラマ計画の系列店で、福島エリアでは屈指の人気店。
OPEN後すぐに行ったためすんなり入ることができた
今回は日曜日の15:00頃、2人カウンター席で乾杯してきた。
「ジャックとマチルダ」店内の雰囲気
お店は各線福島駅から徒歩2分と好立地。
私のように大阪駅前ビルから歩いて向かうこともでき、梅田からのはしごも可能な位置にあって便利がいい。
お店を見つける時の目印は、、、
このひょうきんなやかんのキャラクターが書かれた大きな提灯だ。
なんとも可愛らしく、柔らかい雰囲気の持ち主。
私も酔ったらこんなへらへらした感じになりたいな〜なんて思う年頃になってきた。
泣き喚いたり怒ったり、説教したり武勇伝を語るような酔っ払いにはなりたくないものである。
ガラガラッと扉を開け入店。
そこには見慣れたクラマ計画のお店が広がっており、なんだか妙に安心する。
お店は厨房を中心にぐるっとカウンター席が並んでおり、テーブル席は2席ほどあったかなくらいのキャパだ。
ワイワイした店内は居心地良く、女性におひとりさんでも気軽に入れるような素敵な雰囲気。
テキパキ働く店員さんに感心しながらメニューを確認していく。
テーブルに備えつけられているのは今日のお料理のメニュー。
このメニューだけでもかなり魅力的だな。
おひとりさん限定のメニューがなんともお得。
裏面は日本酒をメインに他のドリンクメニューも書かれている。
さすがに初っ端から日本酒というのもあれなので（どれ？）、いつもの相棒で乾杯していくことにしようかな。
料理のメニューは店内壁面に大きく書かれており、これは天満の「あずき色のマーカス」や京都の「ツキノコグマ」と同じやり方だ。
値段はシールの色で判断するようになっているので、泥酔するとわからなくなりそうだなと嫌な想像をしてしまう。
私の心をくすぐってくるようなメニューばかりで困ってしまった。
こういう時は一旦飲んでから考える方が良さそうだ。
さぁ2次会開始！
「ジャックとマチルダ」いざ実食！
アサヒスーパードライ 670円
炎天下の中歩いてきたのでスッキリ爽快な喉越しがいつも以上に突き刺さる。
クラフトビールもいいが、やっぱり食事に合うのはスーパードライだな。
酒粕レーズンバター 370円
こんなんあったら絶対に頼むやつやん。
となった魅惑の酒粕レーズンバターは、まさに大人の贅沢な甘味といったところ。
酒粕がふわっと香るレーズンバターはレーズンの自然な甘さが際立つ絶妙なバランスが保たれている。
そこにクラッカーの香ばしさがプラスされ、文句のつけようがない絶品アテに変貌を遂げている。
甘味と初めに言ったが、これは酒が飲める甘味アテと訂正しておくことにする。
こりゃ美味しいや。
ししゃもの春巻き 370円
パリッとサクッと揚げられた春巻きの中に包まれているのがししゃもとチーズと大葉。
このコンビがまさに最強。
これ以上ないんじゃないかと思わせてくれるレベルで美味神。
伸びるチーズとししゃもの旨味、大葉の香りにテンション爆上がり。
ちょっとこれは反則級に美味しかった逸品。
ぬか漬けヤゲン軟骨 570円
炭火で勢いよく焼かれたぬか漬けヤゲン軟骨はお酒がすすむ憎いアテだ。
ヤゲン軟骨特有のコリッとした食感、ぬかに漬けられたことによる旨味の増幅、炭で焼くことでまとった炭の香りが三位一体となって襲ってくる。
今まで食べたヤゲン軟骨のメニューで1番美味しいと断言できるほどの完成度を誇る。
これはかなりおすすめだ。
蒼空 570円
ヤゲン軟骨に誘われ頼んだ日本酒の名は蒼空。
今の時期だとひやおろしバージョンでこれまた美味しい。
口から鼻に抜けるフルーティな香りと分厚い芳醇な旨味が癖になる。
ヤゲン軟骨との相性もよく、スイスイと飲めてしまう。
パッケージには夏祭りの楽しげな様子が描かれており、洒落た雰囲気を演出している。
ちなみにこの時期くらいによく聞くひやおろしとはなんなのか、皆さんご存知だろうか。
このひやおろしとは、冬に絞った新酒を品質安定させるために一度加熱し火入を行い、夏の間に熟成させ出荷されたお酒のことをいう。
通常日本酒は貯蔵前と出荷前の2回火入を行うのだが、ひやおろしはそれを1回しか行わないので香りは穏やかでまろやかな味わいが特徴的とのこと。
ひやおろしとは火入を1回しかしないので生詰のお酒とも呼ばれ、よりフレッシュな味わいを堪能できるようだ。
と色々調べて書いているものの、やっぱり美味しいな〜ということしかわからない。
日本酒は実に奥が深い。
胡麻カンパチ 670円
日本酒のアテにと頼んだ胡麻カンパチもご機嫌な美味しさ。
たっぷりとすりごまをまとった漬けカンパチは、まさに旨味の塊。
こりゃ日本酒との相性抜群だよ。
個人的にわさびは多めが美味しいと感じた。（限度はあるが）
日本酒飲んで美味なアテをたらふく食べて超ご機嫌だ。
やかんのキャラと同じような仕上がり方をしてきたので、この辺でお開きとしようかな。
無事会計を済ませ外に出る。
いや、まだまだ明るいんかい。
これはまだまだはしごできるな。
福島の夜はまだまだここからだ。
「ジャックとマチルダ」行ってみた感想
もうね、最高。
雰囲気、居心地、料理の質、コスパの全てがいい。
やっぱり食べログTOP5000に選ばれているだけのことはある。
おひとりさんも割といてるし、なんなら女性のおひとりさんが多い気がした。
1人で来た時には、、、
お店の本棚をチェックしてみてはいかが？
ラズウェル細木の酒のほそ道を読みながら飲むのも乙。
福島で飲むならこのお店は外せないね。
絶対にまた来よう。
ごちそうさまでした！！！
「ジャックとマチルダ」詳細
【 住所 】大阪府大阪市福島区福島5-6-8 GoogleMap
【 電話 】非公開
【営業時間】月〜日 15:00〜23:30
【 定休日 】不定休
【 席数 】32席
【 喫煙 】全席禁煙
【支払方法】現金のみ
11月19日現在の情報につき変更されている可能性があります。
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