大阪梅田で用事があったら、大抵私はここ「松葉総本店」に寄ってしまう。
もう何度目だよ、もう飽きたよ、もう見てられないよ、なんて方もいらっしゃるだろうが懲りずに投稿していくぞ。
今回は土曜日の15:30頃、2人カウンター席で乾杯してきた。
「松葉総本店」店内の雰囲気
お店は各線大阪・梅田駅から歩いて2分ほどの位置にあるためアクセス良好。
新梅田食道街という魅惑のエリアにあり、ここには魅力的なお店がわんさかあるため、飲兵衛は迷い込んだら出てこれなくなるので注意が必要だ。
いつも通り暖簾をくぐって店内に入ると1番奥の席に案内してもらった。
この景色、串かつ好きにはたまらないよね。
カウンターに並んだ串かつはまるで万里の長城の如く圧巻の存在感がある。
ソースもドボン系で私好みだ。
お客さんは私のような飲兵衛おじさんはもちろん、女性2人組や観光客など様々。
大阪で串かつといえば松葉総本店という人も多いようで、実際私のブログの閲覧数もかなり多い。
過去の記事が気になる方はこちらからどうぞ。
これぞ大阪！！串カツパラダイス！！ 大阪梅田 「松葉総本店」
メニューは前から変更点はなさそうだが、ちょっと確認しておこうか。
プレモルの黒なんて前あった？
季節メニューは牡蠣か、そそるな。
ホタテに大海老、このあたりはちょっと高いな。
串かつは庶民の食べ物だという感覚があるので、1串で300円にはまだまだ手が出ないお年頃。
この辺を注文できるようになるため、今年はどんどんチャレンジしていかないとな。
そのためにまずはガソリン補充が必要だ。
さぁ、やっていこうじゃないか。
「松葉総本店」いざ実食！
瓶ビール（大） 580円
最近お気に入りのサン生。
私はアサヒがなければこのサン生か赤星、もしくは一番搾りを頼む派です。（知らんがな）
目の前に並ぶ串かつを眺めながらキャベツを頬張りビールで流し込む。
もはやそれだけで1本空けてしまえそうだが、さすがに飲兵衛が過ぎるので主役の到着をしばし待つ。
ちなみに串かつは目の前のトレーから直接取ることが可能。
しかし、中には冷めてしまっているものもあるので、その時は店員さんに言って温め直してもらおう。
今回は店員さんに都度お願いしていくスタイルでいくことにした。
左から順に
牛串 120円
紅しょうが 160円
若鶏 210円
ここの串かつは他のお店よりも衣が厚めでパン粉がかなり細かいのが特徴的だ。
そうすることでサクッと軽い食感と、もちっとした食感を両立することができている。
衣が厚いのは温め直すことも想定しているからなのか？
なんて考察しながら食べるのも楽しみの1つだ。
そんなことを考えながら選んだのは、串かつ界の絶対的エースである牛串。
牛肉はしっかりと厚みのあるカットで満足感が特大。
牛の旨味とソースの甘みが相性抜群でかなり美味しい。
大阪人のソウルフード紅しょうがも相変わらず美味。
しかし、この2串を超える美味しさを誇るのが若鳥だ。
コロンとしたフォルムで食べやすく、1口かじった時の驚きと幸福感は何にも代え難い。
しかし、「いやいや、鶏肉食べて何を驚くんや。」と罵ってくる人がいるかもしれない。
そんな人にこそ、この若鶏を食べて欲しい。
ネタバレになってしまうのでアレだが、この若鶏、実はカレー味なのだ。
これ以上詳しく語ってしまうと驚きが薄れてしまうのでやめておくが、これだけ言わせてもらいたい。
ここの若鶏はめちゃくちゃ美味い。
若鶏を食べ終わってしまったので、名残惜しく骨をしゃぶっていると、、、
左から順に
じゃが芋 120円
青唐 160円
いか 160円
まぐろ 180円
れんこん 160円
第2陣が到着。
骨をしゃぶっているひもじい私を見て、店員さんがどうやら提供を急いでくれたみたいだ。
ほくほくじゃが芋、ほろ苦青唐にむっちり旨味が詰まったいか。
まぐろは、、、
テーブル調味料のわさび醤油をつけて食べると美味。
れんこんはシャクシャク食感がクセになる。
隣のお客さんが大海老を何本も食べているのを見ながらお会計。
私には大海老300円より若鶏210円の方が魅力的に映る。
この感覚のまま2025年も突っ走りたいと思った今日この頃。
「松葉総本店」行ってみた感想
アクセス◯、雰囲気○、コスパ○、味◯
そら寄っちゃうよね。
これぞ大阪、串かつ版万里の長城が見たいならここに来るしかないよ。
神戸っ子にも大阪人にも観光客にもおすすめスポット。
多少並んでても回転早いのでご安心を。
唯一の難点は喫煙可能なところ。
これからも通うよ松葉さん。
ごちそうさまでした！！
「松葉総本店」詳細
【 住所 】大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街 1F GoogleMap
【 電話 】06-6312-6615
【営業時間】火〜金 14:00 ～22:00 土日祝 11:00 ～21:30
【 定休日 】月
【 席数 】70席
【 喫煙 】全席喫煙可
【支払方法】現金、カード、電子マネー対応
※1月9日現在の情報につき変更されている可能性があります。
行かれる前に公式HP、SNSでの確認をお願いします。
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