単独ツアーの二軒目は「フジオカレー」と同じマルシン市場内にある「淡水軒」です。
ここはケンコバのたまらない店でも紹介されており、かなりの有名店です。
以前は元町高架下で営業されていましたが、一度閉店した後このマルシン市場で復活を遂げたレジェンド餃子屋さんです。
今回は土曜日の14:00頃カウンターで1人乾杯してきました。
「淡水軒」店内の雰囲気
開放的な店内は綺麗で清潔感に溢れています。
この日は週末ということもあり、30分ほど待ちました。
カレーを食べた後で椅子に座っているとちょっと眠く寝落ちしてしまいました。笑
入店を待っている間に女将さんがオーダーを取りに来てくれますので、着席した後は比較的スムーズです。
メニューはこちらです。
無駄のない洗練されたメニューは随所にこだわりを感じます。
他には、、、
麺類やワンタンスープもあり、どちらも美味しそうです。
移転再開後すぐのタイミングは麺類の提供をしていなかったようで、待望の復活みたいです。
今回は昼飲みの要素満載のメニューでオーダーしましたよ！
「淡水軒」いざ実食！
餃子にはやっぱりビールですよね
アサヒ中瓶 600円
グラスもキンキンに冷やしてくれており、最高のコンディションです。
先に届いたのは
豚足 770円
トロトロすぎて原型を留めていません。笑
しっかりと味付けされた豚足はまさに絶品。
これはビール泥棒です。美味しすぎる。美味神。
もはや半分くらいが骨なんですが、その骨すら美味しい。
主役の登場。
焼ギョウザ 380円
パリッとモチッとした生地と、肉感が凄い餡の相性は抜群です。
良質な油がリップの代わりをしてくれるので、ここは女性にこそオススメしたいお店です。
タレは神戸餃子といえばの味噌だれですが、つけなくてもしっかりと濃いめの味付けがされているので、美味しく食べることができます。
割と大ぶりな餃子は食べるとズシンとお腹にくるしっかり系。
でも美味しいからぺろっと食べれちゃう困ったやつだ。
この餃子と豚足のコンビはちょっとヤバイです。（語彙力どうした）
想像を遥かに超える美味しさで飛びました。（語彙力。。）
「淡水軒」行ってみた感想
元町高架下時代を知らないのでなんとも言えませんが、よくぞ復活してくれたと思わせてくれるお店です。
餃子、豚足共にハイクオリティで正直驚きました。
並んででも食べたいと思わせてくれるお店です。
ケンコバがたまらないというのも分かりますし、私も人にオススメしたいと感じました。
この記事を書きながら思い出して、お腹が減ってくる程の強烈なインパクトでした。
本当に美味しかった。最高。
ごちそうさまでした！！
「淡水軒」詳細
淡水軒
【 住所 】兵庫県神戸市兵庫区東山町4-1-15 マルシン市場 GoogleMap
【 電話 】078-577-3377
【営業時間】月、火、木〜日 11:00〜17:00
【 定休日 】水
【 席数 】6席
【 喫煙 】全席禁煙
【支払方法】現金のみ
9月8日現在の情報につき変更されている可能性があります。
行かれる際は公式HP、SNSでの確認をお願いします。
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