「小林酒店」で瓶ビールを4本開けてから向かった先は、三宮では珍しい高知の食材を使用した料理が売りの「miacuci」です。
三宮駅から東に進んだエリアで、一番おしゃれなお店で、一人では入りにくいなと思っていたのでちょうど良い。
今回は木曜日の21:00前、3人テーブル席で乾杯してきました。
「miacuci」店内の雰囲気
お店の外からでもメニューを確認できます。
ランチもやっているのか〜とさらに興味が湧く。
今回は奥のテーブル席を利用。
二人で来たら多分カウンター席になるんだろうなって感じですね。
カウンター席であれば、料理を作っている所も見えて良さそうです。
フードメニューはこちらです。
オススメメニューが赤丸されているメニューです。
どれもかなり美味しそうで悩みますね。
ドリンクメニューはこちら。
ナチュールワインと高知のお酒がメインの構成。
高知にはたまにしか行かないので、ここで飲めるのは嬉しいですね。
それでは乾杯していきましょうか！
「miacuci」いざ実食！
乾杯の前にお通しです。
手羽元のグリーンカレーというおしゃれなお通しに、期待感は増すばかり。
しかもこれがかなり美味しい。
つまりランチのカレーもかなり美味しいってことですよね。
たまにはおしゃれに
ナチュラルワイン（オレンジ） 800円
すっきりした甘さが爽やかで、スイスイ飲める危険なワインです。
オレンジワインって最近よく聞きますが、赤と白、ロゼとはどう違うのか気になりませんか？
そもそもオレンジワインって言葉から、オレンジで作ったフルーツワインと思っている方も多いかもしれませんが、原料はブドウを使用しており、ワインの一種です。
このオレンジワインとは、白ブドウを原料にして赤ワインのように作ったワインのことを指します。
白ブドウを皮や種を含んだジュースでタンクや樽に入れ発酵させ、ワインだけを抜き取り熟成させたものです。
この対極にあるのがロゼワインです。
ロゼワインは黒ブドウを原料に、白ワインの製法で作るワインのことを指します。
ワインって奥深いですよね〜。ちょっとずつ勉強していこ〜って感じです。
ちなみにこの「オレンジワイン」って言葉は、2000年台にイギリスのワイン商が作った造語で、オレンジワインの伝統的な産地であるジョージアでは、アーバンワインと呼ばれています。
難しい。
気を取り直して、フードの紹介に戻りましょう。
パクチーと柿の白和え 480円
これがまたワインとの相性抜群です。
ジューシーな柿と香り高いパクチーを白和えにすることで、全体がまとまりかなり美味しい。
あとこれもかなり映える！笑
チャーテの天ぷら 450円
枚数の関係でインスタに載せれなかったメニューです。
チャーテとは標準語で、はやと瓜のことを指すようで、これの天ぷらとは珍しい。
揚げてあるのにしっかりと水分を含んでおり、ジューシーで結構美味しい。
塩をつけて食べると、より瓜の甘さが際立ち美味しい。
藁焼き鰹といちじく 1680円
これは世界で一番映える藁焼きの鰹に認定。
クレソンとエディブルフラワーでサラダ仕立てになっており、かなりおしゃれ。
そこに山椒とニラのジェノベーゼソースがついており、つけながら食べると美味神。
映えるだけでなく、しっかり美味しい、つまり最強ってことですね。
お代わりのお酒は
ダバダ火振 水割り 800円
高知の栗焼酎で高知の食材によく合う。
炭水化物が食べたくなったので、、
広島かきとポルチーニ茸のクリームソースマファルティーネ 1600円
ポルチーニ茸香るクリーミーなソースがかなり美味しい。
このマファルティーネとは、調べてみるとマファルディーネ、王女様の名前を冠したフリル状のパスタのことでした。
イタリア王国第3代国王の王女マファルディアの名前が由来となっており、その王女のドレスのフリル、もしくは髪型を模して作られたパスタみたいです。
だからこんなに華やかな見た目になるのね、と謎の納得感。
パスタを頼むとオススメされるのが、
通称世界で一番美味しいパン 一切れ200円
詳細を覚えていませんが、店主曰く世界で一番美味しいパンとのこと。
その言葉に嘘はなく、そのまま食べてもかなり美味しい。
もちろんソースをつけても美味しい。
最後の最後まで満足が続く、いいお店でした。
「miacuci」行ってみた感想
かなりおしゃれで、フードのレベルが高く、ドリンクもラインナップの幅が広い。
１人でも２人でも３人でも使いやすいお店で、デートでも使えそう。
季節によって、日によってメニューが変わると思うので、また時間を置いて行ってみたい。
三宮では珍しい高知の食材を取り扱うお店は、新しい発見の連続。
かなりオススメできるお店でした！
ごちそうさまでした！！
「miacuci」詳細
miacuci
【 住所 】兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-9 佐藤ビル 3号 GoogleMap
【 電話 】078-242-3339
【営業時間】水〜金 17:00〜22:00 土 13:00〜21:00
【 定休日 】日〜火
【 席数 】18席
【 喫煙 】全席禁煙
【支払方法】現金のみ
11月6日現在の情報につき変更されている可能性があります。
行かれる際は公式HP、SNSでの確認をお願いします。
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