今回はちょっと自分の中では特別な日だったので、いつものテイストとは違いちょっとおしゃれなお店を予約しました。
別に大衆的なお店でもよかったんですけど、こんな時じゃないと「LIBERO A」なんて来ないですからね。笑
今回は金曜日の19:00頃、2人カウンター席で乾杯してきました。
「LIBERO A」店内の雰囲気
元町駅から鯉川筋を山側に駆け上がり
「まだかな？」
とちょっと不安になったくらいにお店はあります。
入ろうかなとお店に近づくと、どうやら入り口は裏手のようです。
指示通りに裏手に回ると無機質な扉が。
店名が書かれているので合っていると思われるが、少し開けるの躊躇しました。笑
なんて言ってますが、扉の脇にはメニューがあるので確信してノブを回しました。
入ってみると天井が高くて開放的でおしゃれな空間が広がっています。
基本カウンターで、少しだけテーブルがある造りです。
これは完全にデート向きのお店ですね。
メニューがこんなに映えることありますか？笑
席に座っただけでもう楽しい。
詳しくメニューを見ていきましょう。
フードのメニューです。
正直どれ食べても美味しいんだろうな〜ってラインナップですね。
ガッツリ食べることもできますし、お酒を楽しみながらつまめるメニューもある。
なんて素敵なラインナップなんだ。
何も食べてないのに
「このお店にしてよかった〜」と心底思いました。笑
一枚めくるとボトルワインのメニューがあります。
4人とかで来る場合はボトルもありかもしれません。
こちらはドリンクメニューです。
黄色いのがワインリストで、クラフト紙の方がソフトドリンクです。
ワインリストの表現が分かりやすいので、ワイン初心者の私にも選びやすい。
めくった青いメニューがビールやハイボールなどの軽めのアルコールメニューです。
おしゃれなサワーがあったんですが、まさかの撮り忘れ。笑
まぁ今回はワインメインだったので問題なしとしましょう。（自分に甘い）
それでは早速乾杯していきます！
「LIBERO A」いざ実食！
乾杯は左から
翠GINソーダ 550円
アールグレイサワー 値段忘れ
なんとも映え映えなグラスで乾杯です。
照明もいい感じで、まるでインスタグラマー。笑
食事の邪魔をしない翠はどこで飲んでも美味しいね。
ちょっと映えグラスすぎて、カッコつけて写真撮っちゃった。（照）
でも、これは仕方ないと思います。
多分全員これやってると思うし。（そんなことない）
最初に届いたのは、、、
焼きハムと燻製たまご 920円
これは事前に調べて絶対食べようと思っていたメニューです。
届いた瞬間綺麗すぎてちょっと声出た。笑
口に入れると思わず笑ってしまう程に美味しいです。
あっさり目の焼きハムと燻製たまごを調和させる濃厚なマヨ。
それらが三位一体となって幸せを運んできます。
これは美味神。
このビジュアル、、、
ちょっと強すぎ。。。
しかし、これのアングルでいいのか？
これではないか〜。
奥に苦悩しているのが分かるような手が写っちゃってるしな。笑
これだな。
ってこれ自分で撮ってません。笑
完全に自分で撮れない角度だったので、撮ってもらいました。
右手がこう映るのおかしいもんね。笑
何度も写真を撮りたくなる程美味しい焼きハム。
これは必食メニューだと思います。
名物ランプレドット 1200円
ランプレドットとはフィレンツェ風モツ煮のことです。
モツは大きめにカットされているにも関わらず、歯がいらないくらい柔らかくて手間暇かかっているのが分かる。
スープはニンニク感が強く旨味があって美味しい。
ちなみにホルモンは食福亭さんのを使用しているそうです。
素材の良さと高い技術の結晶のようなメニューですね。
ちなみにパンも美味しい。
スープにつけても美味しいですが、少しだけそのまま食べることをオススメします。
おかわりはグラスで
オレンジワイン 991円
とても飲みやすいんですが旨味もあってかなり美味しい。
これはスイスイ飲めるやつで危険！笑
さつまいもの焼きニョッキ 780円
まず見た目が美しい。
あとお皿が可愛い。
劇的に濃いめのチーズソースはもはや固形です。笑
もっちりしたニョッキはさつまいもの味がしっかりしているので、芋好きにはたまらない。
その2つが合わさるとまさに絶品。
これ嫌いな人とは友達になれないと思います。笑
それくらいに美味しいですし、ちょっとズルい味してますよ。
このメニュー考えた人に会ったらハグしたいくらい好きになりました。
ここでおかわり。
グラスワイン白1 800円
さわやかレモン系と書かれたワインは、ちょっと甘めだがスッキリしてて美味しい。
こちらもスイスイ飲める系なので、飲む時は気をつけて飲みましょう。笑
ワインを頼むとチェイサーの水が支給されるので、酔ってなくても飲んでおきましょうね！
酔ってからじゃ色々遅いからね！（本当にその通り）
フードのラストオーダーは
たら白子のフリット 850円
白子フリークの私としては見過ごすことはできませんでした。
厚めの衣を身にまとった白子ちゃんはいつもより少しおしゃれ。
パプリカパウダーというなのアクセントを加えられ、いつもと違う表情を見せてくれました。
えーーーと、
つまりサクッとフワッと濃厚で美味しかったです。
冷めても衣がモチモチになって、それはそれで美味しい。
最後は
グラスワインロゼ 880円
ロゼ〆
これまたスッキリした飲み口で、すぐに空になる。
「このお店のワインちょっと少ないんじゃない？」
という変な錯覚に陥るほどに飲みやすいワインが多いですね。
ワイン初心者にこそ行って欲しいお店です。
他のお店では得られない満足感と充実感がこのお店には確かにありました。
「LIBERO A」行ってみた感想
素晴らしいの一言です。
リベロ系列の一号店の満足感はちょっと突き抜けていますね。
他の系列店も確かに良いですが個人的にはここが好きになりました。
フード、ドリンク、接客、コスパのどれもがハイレベル。
また何かきっかけがあれば来たいな〜って純粋に思えるお店です。
ここを選んで本当によかった。
ごちそうさまでした！！！
「LIBERO A」詳細
LIBERO A
【 住所 】兵庫県神戸市中央区下山手通3-6-6 ファインビル 1F GoogleMap
【 電話 】078-945-7707
【営業時間】月〜金 17:00〜24:00 土日祝 14:00〜24:00
【 定休日 】不定休 インスタで確認できます
【 席数 】24席ほど
【 喫煙 】全席禁煙
【支払方法】現金、電子マネー、カード、QRコード決済可
2月5日現在の情報につき変更されている可能性があります。
行かれる際は公式HP、SNSでの確認をお願いします。
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