神戸元町駅から歩いてほど近い南京町。
その中には中華料理屋さんしかないと思っている人も多いだろうが、細い筋にはイケている居酒屋さんが数多く存在している。
そんな居酒屋激戦区に新規オープンしたのが「旧常時」です。
ここは三宮で大人気の立ち飲みニュージョージの姉妹店で、こちらは炭焼をメインにしているとのこと。
期待に胸を膨らませながらおしゃれな引き戸に手を掛ける。
「旧常時」店内の雰囲気
入り口の横には表札みたいな感じで店名が。
投稿する順番の関係で遅くはなってしまったが、実はオープン日に行きました。
そのため、表札ピカピカお店の中もピカピカでした。
店内にはカウンターを中心にテーブル席も用意されているので、4人グループまでだったら入れそう。
キッチンの奥には炭焼き台が鎮座しており、その上には素敵な具材たちが横たわっている。
自分の頼んだ物が焼かれる想像をするだけで、食欲と酒欲が止まらない。
カウンター席だと目の前におばんざい形式で一品料理が置かれているので、それを見ながら飲めば無限に飲めそう。
こちらがテーブル席です。
繋げたら5人いけるか。
話逸れるんですが、このテーブル席に2人で座る時、あなたならどこに座りますか？
やっぱり歳上が奥だよな〜、偉い人が奥が当たり前やろという意見が聞こえてきそうですが
私、基本的に誰と飲みに行っても手前の席がいいんです。
言うところの下座。
友達にも後輩にも女の子にも必ず奥の席に座ってもらいます。
その理由は簡単。
そう、私トイレが近いんですよ。
季節に関わらず飲んだらトイレが近くなる。
そのため、できるだけトイレに行きやすい席に座りたい。
そうなると自然と手前の席にそっと座るという流れになるって訳です。
なので、別にイキっているとかカッコつけているとかではないので、私と飲みに行くときは何も気にせず奥に座って欲しいんですよ。
お願いしますね。（誰に言っているのか分からない文章）
ちなみにここのトイレ、天井がめちゃくちゃ低い。
身長395cmの私。天井に頭が届きそうでした。
あ、間違えた。395cmは平井堅の身長だった。
私、172cmでした。
でもマジで頭スレスレだったから、高身長の方はお気をつけ下さい。
話を戻しましょうか。
ドリンクメニューと「今日の美味」というなんともそそる文字が並びます。
ドリンクメニューは無駄のないラインナップ。
ポイントは瓶ビールが選べるところでしょうか。
焼酎の割り方も色々あって、初めて聞くようなフレーズがお店の中を右往左往している。
フードメニューはウキウキするようなラインナップ。
炭焼きを生かしたメニューが多く、こりゃ魅力的だ。
ちょっとだけ揚げ物あるのが嬉しいね。
それではお待ちかねの乾杯といきましょうか。
「旧常時」いざ実食！
瓶ビール赤星 680円
どこかの飲み屋で聞いた噂。
赤星を置いているお店は名店が多い。
一概にそうと言い切れないだろうが、あながち間違ってはいないとも思う。
もうこんなお店には行きません。なんやこの店。あ〜お金の無駄やったわ〜。
ってお店に赤星は置いていない気がする。
赤星を取り扱うには試験でもあるのだろうか。
知っている人がいたら是非教えて欲しい。
赤星をたまに飲むと強い旨味とコクの深さに、うまいなと自然とツイートしてしまう。
いや、呟いてしまう。
だがしかし。
たまにしか会えない極上の女のような赤星よりも、いつも横に居てくれるという安心感のあるスーパードライの方が私は好きだ。
でも赤星もいいな。
なんだが今日は気持ちが浮ついているな。
マカロニサラダ 400円
そんな浮ついた気持ちを引き締めてくれるのがマカロニサラダです。
少し硬めに茹で上げられたマカロニに、ハムときゅうりというシンプルな具材。
絶妙なマヨネーズ加減が、うまく全体をまとめ上げている。
これ、美味しい。
自家製焼豚 700円
艶やかな照りをまとった焼豚は、見た目の期待を裏切らない絶品アテです。
あまじょっぱいタレが全体にかかっており、焼豚の甘い脂との相性抜群。
家の近所の肉屋さんに売っている、吊るされている焼豚よりも絶対にこっちの方が美味しい。
ジューシーでオイリーさもありつつ、ギトギトしていない。
これは頼んで正解。
あぁ。なんて綺麗なんだ焼豚ちゃん。
食べてしまうのが勿体無くなる。。。
いや、食べないと逆に勿体無いか。
ここにカラシがあれば、、、、もっと、、、いいかも、、しれな、、い。
大きな声で言えないから、ダイイングメッセージのようにここに書いて置いておこう。
イサキ塩焼き（丸一） 1200円
炭火でじっくりと火を通したイサキは、身がふっくら仕上がっており絶品。
白目を剥いたイサキからは炭の香ばしい香りを感じれる。
塩焼きなのでそのまま食べても美味しい。塩加減が絶妙である。
しかし、すだちを絞って食べれば、さっぱりとした清涼感がプラスされ美味しさのレベルがぐっと上がる気がする。
もはや個人の好みの問題ではあるが、私のオススメはすだちありだ。
イサキの身離れがいいので食べやすく、ものの数分でペロリと完食してしまった。
イサキが目の前から消えてしまったという消失感を少し感じたが、食べたことに対する満足感がそれを上回ってきた。
今宵もいいスタートを切れた、金曜日の2人飲み。
次はどこに行こうかな。
「旧常時」行ってみた感想
雰囲気、味、ラインナップが素晴らしい。
南京町にある居酒屋が今ごろ震えているんじゃないかと思うレベルの完成度の高さ。
焼き物はもちろんのこと、一品のレベルも高いのでかなり楽しめる。
雰囲気はワイワイでもなくしんみりでもなく、ちょうどいいザワザワ感。
是非大人の飲み方ができる人に行って欲しい。
ごちそうさまでした！！！
「旧常時」詳細
【 住所 】兵庫県神戸市中央区元町通2-3-16 101 GoogleMap
【 電話 】080-2574-3548
【営業時間】月〜水、金土日 18:00〜22:00
【 定休日 】木
【 席数 】12席
【 喫煙 】全席喫煙可
【支払方法】現金のみ
5月2日現在の情報につき変更されている可能性があります。
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