Gharに行った影響から、私の中のスパイスカレー欲が急激に高まっている今日この頃。
神戸でどこかいい所はないのかと探していると「QUEST」がいいらしいという情報をキャッチ。
早速向かってみたのはいいが、お店どこ？
今回は月曜日の20:00頃、1人カウンター席でカレーしてきました。
「QUEST」店内の雰囲気
まずはお店にたどり着くまでが一つの難関。
目印は三宮の通称、誘惑道路である生田新道にある無料案内所だ。
その無料案内所の看板の横にひっそりと置かれているこのピンクの看板を探しましょう。
場所が場所だけにいかがわしいお店の看板にも見えなくもない。
しかし、よく見るとスパイスカレーの文字がそこに書かれている。
その看板のある筋をシュッと曲がって数歩いくと、、、
こちらのニューアンカービルが目に飛びこんでくるはず。
しかし、本当にここで合ってるの？
と不安になった私は一旦スルーし、再度GoogleMapで場所を確認。
やっぱりあそこやな。
と確信してから再度ニューアンカービルの前に立つ。
見上げてみると
確かにQUESTの文字がそこにある。
恐る恐るビルに入ると、地下からカレーのいい香りがするではないか。
どうやらここで間違いなさそうだ。
HAPPYになる導線は確保したぞ。
階段を下ってお店に無事入店。
外観からは想像できないくらいにおしゃれな空間が地下には広がっている。
こう見えても（どう見えても？）美術館とかたまに行く私。
絵画があると心穏やかになる。（ほんの少しだけ）
清潔感あふれるキッチンは、昨日オープンしたと言われても納得できるくらい綺麗。
話を聞くと一年半くらい前からお店はあるそうだ。
当初はバーも兼ねていたそうで、今もその名残がドリンクのラインナップに現れている。
ヘンドリックス飲めるカレー屋さんは渋い。
カルダモン焼酎などもあり、飲みながらカレーを楽しむこともできそうだ。
お行儀よく綺麗に整列しているスパイスたち。
この光景とカレーのいい香りに期待せずにはいられない。
メニューに視線を落とす。
C 限定カレーないのか〜
なんて思っていたが、店員さんから
店員さん：Cはポークカレーです！
と教えてもらう。
ん？消されているけど？
と心の中で思い2種カレーをオーダー。
すると
店員さん：カレーどれにしましょうか？
ん？やっぱりあるのね限定カレー。
私：限定もあるんですね。それじゃ3種にします。それにパクチートッピングで。
店員さん：わかりました〜
人の話を聞かない上に、勝手にないと判断する私の悪い癖が全開になってしまった。
しかし、3種＋パクチートッピングは楽しみである。（切り替え早い）
幸運にもしばらく私以外お客さんがいなかったので、店員さんと少しお話しができた。
大阪の有名店ボタニカレーの出身であることや、モブカレーとコラボしていたことなど、事前に調べてきたことを活用しながらトークを繰り広げる私。
最近食べたGharのベジラムキーマでスパイスカレー欲に火がついたことなど。
私のスパイスカレー知識をフル活用しながらの攻防戦で得たのは、三宮元町周辺のオススメのお店情報。
これは有益すぎる。
店員さん：近くならアッパーさんとかオススメですよ。
私：あ、そうなんですね。（すぐにGoogleMapで調べて旗立てる）
これの繰り返し。
情報とはやはり口コミが一番信用できる。
とか言っていると、カレーが目の前に到着。
これは美味しそうだ！
「QUEST」いざ実食！
3種＋パクチートッピング 1600円
1600円の内訳は3種が1500円、パクチートッピングが100円。
調理中から店内を漂ういい香り。
目の前に来たらよりそれを感じる。
香りを感じたと同時にビジュアルの良さにも驚く。
3種カレーの他に色とりどりのアチャールが存在感を放っており、神秘的な一皿に仕上がっている。
カレーは手前から
海老鰹出汁咖喱、バフカリー、限定のポークカレー
海老鰹出汁咖喱は和風のスープカレーといった感じ。
海老の風味がガツンと強く、一口食べたら虜になること間違いなし。
鰹出汁とスパイスの相性は抜群で、最高に美味しい。
これだけでも満足してしまいそうなくらいのクオリティの高さ。
バフカリーは欧風風スパイスチキンカリーのこと。
欧風風というだけあって、コク深く濃厚な味わい。
今まで食べたスパイスカレーの中でトップクラスの味の濃さだ。
チキンはゴロゴロと大ぶりで食べ応え十分。
タイ米との相性も最高に良い。
ちなみにバフとは要するに強くなるってことらしい。（厨二病）
お店のインスタに詳しい内容が書かれているので、気になる方はチェックしてみて下さい。
この日の限定カレーはポークカレー。
具材に神戸ポークのハラミを贅沢に使っており、これもかなり美味しい。
ベースは煮干しでそこにセロリなどの香味野菜を加えることで、独特の味わいに仕上げているそうだ。
そういう話を聞くと、余計にカレーが美味しく感じるよね。
え？それはお前だけだ？
そんな〜。（このくだりおもんないな）
お皿の奥に広がる色とりどりのアチャールエリア。
これを途中挟みながら食べると、味変になってかなり良い。
私が特に気に入ったのはオクラのアチャール。
ネバネバ感がいいアクセントになってくれる。
バフカリーが味付け濃いめなので、アチャールを挟みながら食べるとちょうど良い。
トータルバランスが良く考えられているな〜と勝手に感心する私。
そらそう。
だって平成元年生まれのボタニ出身凄腕店主だもの。
神戸のスパイスカレーの行く末は明るい。
元気がないとき、疲れている時はまたバフりに来よう。
そう決心したのは言うまでもないだろう。
「QUEST」行ってみた感想
ちょっと良すぎる。
店内の雰囲気、店員さんの雰囲気、カレーのクオリティの全てに大満足。
本当に気さくに話しかけてくれるので、自然と会話が生まれる。
それが居心地の良さに繋がってるんだな、だから常連客も多そうだなという印象。
限定カレーの情報などはインスタで随時更新されているので要チェックだ。
あぁまた食べたい。
スパイスカレーの中毒性には困ったものだ。
ごちそうさまでした！！！
「QUEST」詳細
【 住所 】兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-15 ニューアンカービル B1F GoogleMap
【 電話 】非公開
【営業時間】月〜土 11:30〜15:00 夜の営業は不定期インスタで情報発信あり
【 定休日 】日
【 席数 】7席
【 喫煙 】全席喫煙可
【支払方法】現金のみ
5月30日現在の情報につき変更されている可能性があります。
行かれる際は公式HP、SNSでの確認をお願いします。
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