最近、神戸駅の近くにスタンディングスタイルの
クラフトビアバーができているのにお気づきだろうか。
その名は「BEER CORNER QUADRA」
オーナーは湊川で「CRAFT BEER SHOP TRIANGLE」を営む
クラフトビールの伝道師前村氏。
コンセプトが少し違うとのこと、とても楽しみだ。
今回は木曜日の18:30頃、2人カウンター席で乾杯してきた。
「BEER CORNER QUADRA」店内の雰囲気
お店はJR神戸駅から歩いて1分ほどの位置にあり、とても便利。
Googleマップのピンが指す位置が少しズレているので
初めて行く場合は少しだけ注意が必要だ。
ちょっとだけ遠回りをして無事到着。
ポップで非常に分かりやすい看板だ。
情報量ってのは、これくらいがベストだよな。
ごちゃごちゃと書きすぎても、情報過多で処理できないしね。
ガラス越しに店内を確認、
よし、空いている。
早速扉を開き店内へ潜入だ。
店内は無駄のないスッキリしたデザイン、これならビールに集中できそうだ。
カウンターの高さや足置きがあるところもグッドなポイント。
飲兵衛心をよく分かってらっしゃる。
軽くご挨拶を済ませたところで、早速メニューを見ていこう。
このお店の代名詞が、一番上のリアルエール。
ん？リアルエールとはなんだ？
と首を傾げた人が多いと思うので、軽く説明すると、、、
一般的なビールとの違いは炭酸の感じ方。
一般的なビールは炭酸が作り出す爽快感や喉越しが売りの1つだが、
リアルエールはそれをほぼ感じない不思議なビールのことらしい。
私も今回初めて飲むので、具体的な説明は後ほどするとしよう。
リアルエールの他にはクラフトビールが3タップ繋がっている。
その日の気分に合わせて色々楽しめそうだなという印象。
今流行りのIPAをあえておかず、基本軸はライトからミディアムくらいの想定とのこと。
こだわりをビンビン感じるね。
ビールは他に缶や瓶も揃っている。
750mlということは、ワイン1本と同じ分量だな。
値段が高いように見えたが、ワインをボトルで入れると考えるなら
高すぎるということはなさそうだ。
ドリンクは他にもウイスキーや焼酎、クラフトジンなども揃っており、
今日は1杯だけ飲んで帰ろうかな〜的な
駅近立地の需要をピッタリ満たすラインナップになっている。
クラフトビールを飲んだ後にウイスキー、という楽しみ方もできるのは
飲兵衛からすると嬉しい選択肢か。
やっぱりその日の気分によって飲みたいお酒って変わるもんね。
フードメニューはお腹いっぱいになるというよりは
飲みながらご機嫌につまむといったラインナップ。
ピザブレッドを2人前とか頼めば、、、まぁお腹いっぱいにはなれるか。
お店のラインナップを確認できたところで、早速飲んでいきましょうか！
「BEER CORNER QUADRA」いざ実食！
Porter Cask Finished UK PINT 1600円
ここに来たら乾杯はやっぱりリアルエールに限る。
炭酸をほぼ感じない不思議なビールは、スーッと飲みやすい口当たり。
炭酸がない分、ビールの旨味や香りを感じやすくなっているので、
今まで見えていなかったビール本来の魅力に気づくことができる感じだ。
今回繋がっていたのは志賀高原のポータースタイル。
ビールでは珍しいフレンチオークの大樽で113日間も熟成させた一杯は、
ポーター特有のコク深さや香ばしさと華やかな香りが共存した魅惑の味わい。
これは旨い。
ビールの新しい楽しみ方というのか、新しいスタイルというか。
これは飲めば飲むほどハマる、まさに沼的な美味しさだ。
このリアルエールを注ぐためのハンドポンプはメイドインアメリカの貴重な代物。
神戸、いや、兵庫県内でも相当珍しいらしい。
確かに私も見たことも聞いたこともなかったので、本当に珍しいんだと思う。
（単に勉強不足というのは否定できないが、、、）
ハンドポンプで注ぐ様子は必見、見逃し厳禁だ。
ジューシーブロンドエール UK HALF 900円
グレープフルーツやシトラスなどのトロピカルな旨味が爆発している一杯。
こちらはタップに繋がったクラフトビールで、スタイルはJuicy Ale。
文字通りジューシーな旨味がガツンと旨い微炭酸。
映えるグラスも相まって、
THEクラフトビール初心者におすすめしたい一杯といったところ
3種のナッツ 300円
ここらで何かつまもうかと頼んだのは、クラフトビアバーのレギュラーメンバーのナッツ。
胡桃、カシューナッツ、アーモンドという不動のスリートップ。
安心と信頼のナッツたちは、やはり外さない。
モルトビネガーのピクルス 300円
酢感が強すぎない、ちょうどいい塩梅の映えるピクルスたち。
個人的に気に入ったのは可愛いミニトマトちゃん。
トマトのジューシーさと酸味が口の中で広がる感じが良き。
タコ唐揚げ 500円
揚げ物からチョイスしたのは旨味の塊、タコ唐揚げ。
米油でカラッと揚げられたタコはシンプルに旨いし、ビールによく合う。
ポーション小さめなところもグッドポイント。
パクパク気づけばなくなっている、そんな美味しさだ。
おかわりビールは
WIND FROM FARM UK PINT 1600円
一口の華やかさに驚き、喉を通る時の奥深さに驚き、
最後に抜けるようなナッツやハーブのアロマにもう一度驚く魅惑の一杯。
複雑なんだけど、結局シンプルに旨いビールだ。
ここで無事、完飲完食。
いや〜、この満足感、凄まじいな。
新たなリアルエールというビールとの出会い。
クラフトビール好きも、これからチャレンジしたいビギナーも
みんな揃って合言葉は
「リアルエールをUK PINTで」
これさえ言えれば、万事OK。
「BEER CORNER QUADRA」行ってみた感想
なんだかハマりそうな予感がするリアルエール。
これから流行りそうな気がするリアルエール。
気づけばみんなで乾杯リアルエール。
ビール本来の旨味や香りが際立つからこそ、感じる美味しさがある。
駅近ということで、サクッと飲んで帰る人も多いだろうが、
私としてはリアルエールと他のビールをじっくり飲み比べて
その違いや美味しさを楽しんで欲しいなと感じた。
クラフトビールの新境地、あなたも是非覗いてみては？
ごちそうさまでした！！！
「BEER CORNER QUADRA」詳細
【 住所 】兵庫県神戸市中央区多聞通3-2-9 甲南スカイビル 103
【 電話 】非公開
【営業時間】月〜日 18:00〜24:00
【 定休日 】不定休
【 席数 】スタンディング10席程度
【 喫煙 】全席禁煙
【支払方法】現金のみ
1月29日現在の情報につき変更されている可能性があります。
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